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端午後血糖失控、腸胃罷工!營養師曝『香蕉高麗菜黃金吃法』救急診潮

端午「粽」擊後遺症!全台急診室擠爆真相

剛過完四天端午連假,各大醫院急診室簡直像被粽子轟炸過!臺中醫院最新統計顯示,腸胃掛急診人數暴增20%,還有人因為血糖失控直接被送醫。到底這些「節後症頭」是怎麼來的?

五穀粽暗藏陷阱!68歲阿伯親身慘痛教訓

很多人以為五穀粽比較健康,但臺中醫院林建良醫師透露一個驚人案例:

「有位糖尿病阿伯,自認聰明選吃『兩小顆』五穀粽,結果隔天空腹血糖直接飆到180mg/dL!這數字比喝全糖手搖飲還恐怖!」

原來市售粽子根本是熱量炸彈 粽子類型 重量 熱量
傳統肉粽 200g 500大卡
干貝鮑魚粽 300g 破千大卡
五穀養生粽 180g 400大卡起跳

關鍵問題出在這3點

  1. 糯米超難消化,胃要加班3小時才能分解
  2. 肥肉+鹹蛋黃=隱形油脂地雷
  3. 沾醬吃等於喝下半罐糖水

急診室醫師警告:出現這些症狀快就醫!

臺中醫院急診室徐莉瑋主任拍桌提醒:

「最近每天都有民眾抱著肚子衝急診,最危險的是上吐下瀉超過6小時還硬撐,差點脫水休克!」

危險症狀紅燈榜: ✔️ 胃部持續悶痛超過2小時
✔️ 腹瀉伴隨頭暈冒冷汗
✔️ 血糖機顯示>200mg/dL
✔️ 吃胃藥後仍反覆嘔吐

營養師私房急救3招

第1招:香蕉高麗菜黃金組合

  • 香蕉要吃帶綠皮的:未全熟的香蕉含抗性澱粉,幫腸道好菌加菜
  • 高麗菜生吃才有效:切絲淋檸檬汁,維生素U直接修復胃黏膜
  • 最佳食用時機:餐前30分鐘先吃半碗量

第2招:改造剩粽健康吃法

  1. 把粽子當「配菜」而非主食
  2. 必搭消脂三寶:無糖茶、涼拌木耳、冬瓜湯
  3. 剝掉1/3糯米,換成蒸南瓜

第3招:急救穴位按摩

  • 內關穴:手腕橫紋下三指,緩解噁心感
  • 足三里:膝蓋外側凹陷下四指,增強消化力
  • 每穴按壓30秒×3組,有脹痛感才有效

醫師苦勸:粽子真的不用節慶硬吃!

林建良醫師搖頭說:

「現在超商全年賣粽,真的不用端午節拚命吃!與其吃壞身體,不如改包『迷你蔬菜粽』,用綠竹筍當容器更健康。」

最後提醒三高族群: ⚠️ 吃粽當天要戒所有精緻糖
⚠️ 飯後1小時必測血糖
⚠️ 搭配30分鐘散步幫助代謝

分類:飲食營養