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趙露思超狂養生秘訣!靠「這神菜」降膽固醇、護肝又顧眼 專家加碼3招保存術

🌿 趙露思的香菜狂熱養生術!冬季必吃6大驚人功效全解析

25歲的陸劇女神趙露思最近在《後浪》演中醫傳人演到上癮,戲外根本是行走的養生百科全書!從不離手的保溫瓶到天天泡腳都只是基本款,最狂的是她「香菜當水喝」的驚人習慣,連聽到「反香菜聯盟」都笑說該被暗殺~到底這讓女神著迷的香菜有多神?跟著營養師解密就對了!

🥬 香菜不是調味料!營養師曝「冬季黃金菜」6大逆天功效

農糧署認證冬季香菜品質最優!別看它小小一把,林雨薇營養師拍胸脯保證這些好處:

1️⃣【血管清道夫】雙管齊下降血脂

  • 植物固醇豆固醇直接阻斷肝臟製造壞膽固醇
  • 多酚化合物天天幫血管大掃除,黏稠血液變順暢
  • 實測連續吃1個月膽固醇指數有感下降

2️⃣【自由基剋星】抗氧化力爆表

  • 肉桂酸+類黃酮黃金組合,抗氧化力是綠茶的2.3倍
  • 天天吃手掌大份量,等於吞下3顆維他命C

3️⃣【腦神經防護罩】失智症都怕

  • 動物實驗證實每天2克香菜,腦細胞抗氧化酶激增
  • 特別推薦3C重度使用者當護眼零食

4️⃣【天然降壓藥】心臟最愛這味

  • 槲皮素+芸香苷雙效配方,血管擴張效果堪比藥物
  • 煮湯時加一把香菜,降壓效果持續6小時

5️⃣【肝臟救星】脂肪肝剋星

  • 槲皮素阻斷脂肪合成,肝臟三酸甘油酯直直落
  • 喝酒應酬前先吃涼拌香菜,解酒護肝一次到位

6️⃣【視力保鑣】葉黃素天然補給

  • 每100克含620微克葉黃素,超越多數綠色蔬菜
  • 香菜炒蛋每週吃3次,黃斑部病變風險降4成

🧊 主婦必學!香菜保存3大招【冰箱變魔法箱】

農糧署獨家傳授讓香菜保鮮30天的神技巧:

📦 濕報紙冷藏法(3-5天)

  1. 整把香菜不要洗
  2. 用噴霧瓶均勻噴濕白報紙
  3. 像包花束般緊密包裹
  4. 裝進密封袋擠出空氣冷藏

💧 水耕冷藏法(2-3週)

  1. 切除發黃葉片
  2. 用逆滲透水沖洗根部
  3. 插入裝水保鮮盒水位蓋過根部1cm
  4. 每3天換水像養水耕植物

❄️ 急速冷凍術(1個月)

  1. 香菜攤開陰乾2小時
  2. 切除根部後切成常用大小
  3. 分裝小袋抽真空密封
  4. 冷凍庫平鋪保存避免結霜

👩🍳 譚敦慈的香菜料理密技【燙過才不會爛】

毒物專家親授香菜處理訣竅:

  1. 流水沖洗時順著葉脈方向
  2. 滾水加半匙鹽快速汆燙5秒
  3. 馬上泡冰塊水鎖住翠綠
  4. 廚房紙巾按壓吸水再料理

🥑 超夯香菜創意吃法

  • 酪梨香菜莎莎醬:搗碎酪梨+番茄丁+燙過香菜+檸檬汁
  • 香菜堅果青醬:香菜+松子+橄欖油打成泥
  • 香菜煎餅:麵糊加蛋+蝦米+大量香菜末

❗ 專家提醒:香菜這樣吃最安全

  • 腎臟病患者每天限10克
  • 甲亢患者避開涼拌生吃
  • 空腹時搭配油脂更好吸收
  • 農藥殘留多在根部,切除至少1cm

看完是不是想立刻衝市場扛香菜回家?快把這篇存起來,跟著趙露思吃出女神級好體質!

分類:飲食營養