肚子脹氣吃不下？廚房裡就有天然胃腸藥！
台灣上班族三餐老是在外，超過7成的人都有「火燒心」「胃嘟嘟」的經驗。中醫師都說「藥補不如食補」，其實傳統市場這些常見食材，根本就是天然胃藥！
🥕 白蘿蔔｜天然消化酵素超能打
- 為什麼有效：含有超強「澱粉酶」直接分解米飯麵食，維他命C含量竟比蘋果高8倍！纖維質就像掃把幫腸道大清掃
- 怎麼吃最讚：生吃涼拌保留酵素，煮湯時記得連皮煮，營養不流失。脹氣時打成果汁要加溫水，避免刺激腸胃
🧡 老薑｜阿嬤的暖胃秘方
- 厲害在哪：薑辣素促進胃酸分泌，獨特香氣聞了就開胃！早上含薄薑片還能防晨嘔
- 料理小技巧：連皮切片煮薑茶，搭黑糖超暖身。醃嫩薑當開胃菜，梅子薑片還能防暈車
🍑 梅子｜上班族救胃神器
- 超強成分：檸檬酸是天然制酸劑，有機酸抗菌力打趴8成細菌，日本研究飯後吃1顆助消化
- 實用吃法：辦公室必備無糖梅精，泡熱水喝緩解胃痛。自製梅子醋兌氣泡水，解膩又助消化
🌰 山茱萸｜腸胃的隱形守護者
- 特別功效：含山茱萸苷強化腸道蠕動，蛋白質分解酶是肉食族救星，還能改善夜尿問題
- 養生配方：中藥行買乾品煮養生茶，搭配枸杞紅棗更溫和。打精力湯加1小匙粉末，小孩挑食也適用
🍚 糯米｜虛弱腸胃最佳補品
- 營養解析：維生素B群含量是白米3倍，支鏈澱粉好分解，中醫認證最補脾胃元氣
- 注意要點：煮粥要燉到米粒化開，搭配蓮子芡實加強效果。糖尿病患者要控制攝取量
營養師小叮嚀：糯米雖好消化但黏性高，建議搭配蘿蔔湯或梅子醬幫助分解。脹氣嚴重時，先用老薑糯米粥溫養，再逐步加入其他食材調理
資料參考：《台灣在地食材養生大全》2019修訂版／食療研究中心／本土健康文化出版