水果吃對量,身體自備防護罩 🛡️
各位水果控注意啦!每天把手搖飲換成2-4份新鮮水果,不只滿足甜食慾望,更能幫身體架起天然保護網。營養師特別強調,「芭樂根本是維生素C炸彈」,一顆中型芭樂就超過每日所需維生素C的2倍!而紅通通的聖女番茄更厲害,β-胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A,根本是黏膜組織的天然保養品。
黃金雙果這樣搭最有效 ✨
建議早餐後吃半碗芭樂切片,維生素C能幫助鐵質吸收;下午茶時間抓10-15顆小番茄當零嘴,裡頭的茄紅素經過加熱更好吸收,簡單微波10秒或拌點橄欖油,營養價值直接升級!
膳食纖維的神助攻 💪
這兩種水果的粗纖維特別夠力,就像腸道的小掃把:
- 水溶性纖維:形成保護凝膠,讓好菌住好住滿
- 非水溶性纖維:刺激腸道蠕動,把廢物掃出門 每天順暢排毒,免疫力自然跟著UP!
水果份量懶人包 🍎
「一份水果」到底怎麼算?其實超簡單:
- 拳頭大小:蘋果、橘子等
- 飯碗8分滿:切塊水果約100公克
- 特殊提醒:香蕉半根就是一份,荔枝5-6顆也達標
連皮吃的美肌秘訣 💁♀️
蘋果、水梨的果皮含有豐富多酚類,但要記得:
- 流動清水搓洗15秒
- 選擇有機或產銷履歷
- 腸胃敏感者可先去皮 早上來份水果優格碗,下午把水果當辦公室零食,輕鬆達標還能養出透亮肌!
營養師小叮嚀 🔔
糖尿病患者建議選擇低GI水果,像芭樂、小番茄、奇異果都是好選擇。記得要「多色攝取」,不同顏色水果含有獨特植化素,就像吃進天然抗氧化劑!