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大餐急救指南!8種脹氣剋星食物拯救你的小腹凸

大餐後必備!8款台灣人最愛腸胃救星

每次聚餐後總覺得肚子像氣球?別擔心!台灣街頭巷尾就買得到的這些食材,能幫你快速消脹氣、緩解腹痛,連營養師都推薦的實用技巧一次公開!


🍃香料類超能力

1. 薄荷vs生薑:消化道的雙保險

台灣人最愛的夜市小吃剋星!新鮮薄荷葉搓一搓聞香氣,搭配熱水沖泡,記得蓋上杯蓋燜5分鐘,讓薄荷醇完整釋放。生薑不用削皮,洗淨切片加黑糖煮10分鐘,適合手腳冰冷的女生。中醫師特別提醒:胃食道逆流者改喝稀釋薑茶更適合!

2. 巴西里:水腫救星

全聯就買得到的香草之王!除了撒在牛排上,推薦切碎拌入無糖優格,加點檸檬汁做成沾醬,配燙青菜吃超解膩。營養師小撇步:搭配維生素C高的芭樂一起吃,吸收效果加倍!

3. 茴香籽:阿嬤的智慧

傳統市場雜糧行都有賣,用乾鍋小火炒到微焦香,裝進茶包袋隨身攜帶。聚餐後咬破5-10粒細嚼,特殊香氣能中和烤肉味。腸胃科醫師建議:容易脹氣的人,煮肉類時先加1小匙同煮更好消化。


🍵手搖飲替代方案

4. 無糖綠茶:超商就能買

7-11的現泡茶機選「濃茶模式」,兒茶素含量多3成!加點新鮮檸檬片不只提味,維生素C還能幫助抗氧化。注意!胃不好的人避免空腹喝,改在餐後30分鐘飲用最恰當。

5. 椰子水:鹽分中和神器

挑選訣竅看這裡!瓶身標示「100%原汁」、沉澱物屬正常現象。搭配運動飲料1:1稀釋,補充電解質更平衡。創意喝法:冷凍成冰塊加入無糖氣泡水,消暑又消脹!


☀️隔日早餐黃金組合

6. 無糖優格:益生菌補給

挑選重點:菌數標示需達10億以上,推薦搭配奇亞籽和火龍果,增加纖維攝取。乳糖不耐者改吃希臘式優格,蛋白質含量多2倍更有飽足感!

7. 蔬菜煎蛋:解酒神器

完美比例公開!1顆蛋配半碗綜合蔬菜(菠菜、番茄、洋蔥)。關鍵技巧:用椰子油煎炒,中火慢烘至蛋液凝固。營養師提醒:起司和加工肉品真的母湯加!

8. 燕麥粥:溫和系清道夫

即食燕麥片用豆漿煮更營養,關火前加半根香蕉搗碎,天然甜味不用加糖。腸胃敏感者改吃「快煮燕麥」,保留更多膳食纖維。特別推薦給宿醉者:加少許薑末暖胃又醒腦!


專家加碼提醒:

  1. 消脹黃金時間:餐後30分鐘內補充
  2. 按摩小技巧:以肚臍為中心,順時鐘輕壓按摩
  3. 穿著注意:避免緊身褲壓迫腹部
  4. 急救穴位:內關穴、足三里按壓3分鐘

下次聚餐前先把這些食材準備好,享受美食沒煩惱!記得搭配適量運動效果更好喔~

分類:飲食營養